Описание
Сорт салата типа Айсберг. Листовой айсберг для всесезонного выращивания. Пригоден для выращивания на гидропонике, в «зеленых фабриках», или ситифермах (выращивание сельскохозяйственной продукции в ограниченных условиях современного города), и на почве. Применяется в сетях быстрого питания и ресторанах. Листья этого салата прекрасно подходят для декорирования различных блюд, а также для сэндвичей и бургеров, так как сохраняют свои качества даже при использовании в горячих блюдах и при заправке соусами, содержащими кислоты. Листовой айсберг – это новый тип салата от Райк Цваан с сочными хрустящими листьями и с открытым типом головки. Розетка листьев компактная и плотная. Хрустящий и сладкий на вкус листовой айсберг с резными пузырчатыми листьями отлично прошел исследования на различные потребительские предпочтения. Устойчив к растрескиванию, скручиванию и краевым ожогам.
