Описание
Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, незаменима в чайных напитках и консервировании. Широко используется в домашней выпечке, при приготовлении мармеладов, сиропов, желе. Многолетнее травянистое растение высотой 50 см. Розетка листьев полуприподнятая. Лист зеленый, среднего размера, слабоморщинистый, яйцевидный, зубчатость и волнистость края отсутствует. Опушенность верхней стороны листа — имеется. Цветок светло-пурпурный. Ароматичность высокая. Масса одного растения — 450 г. Урожайность зеленой массы 3,5-4,0 кг/кв.м. Хорошо переносит засуху.
