Описание
Укроп Дельта — среднеспелый сорт укропа (40-45 дней от появления всходов до начала уборки урожая). Рекомендуется круглогодичное выращивания в защищенном грунте, в том числе и на проточной культуре. Растения сильно облиственные, кустового типа с активным развитием зелени. Корневая система мощная, хорошо развивается на всех типах грунтов и субстратов. Розетка листьев приподнятая, что существенно облегчает уборку зелени и предотвращает вероятность загрязнения листьев.
Листья довольно крупные, изумрудно-зеленые с очень слабым восковым налетом, ажурные, сильнорассеченные, долго не грубеющие, длинной 30-35 см и шириной 20-25 см. Сегменты листьев уплощенно-нитевидные, густо расположенные. Черешки длинные, прочные. Вкусовые качества и ароматичность высокие.
Растениям укропа Дельта присущ поздний переход к фазе цветения, что позволяет существенно продлить период уборки и проводить до 3-4 срезок зелени. Прочная структура листа позволяет прекрасно транспортировать укроп без потери высоких потребительских качеств.
Для повышения транспортабельных качеств рекомендуется листья укропа сразу после срезки как можно быстрее перевозить в складские помещения и охлаждать. Во избежание саморазогрева зелени и потери товарного вида не рекомендуется ее хранить в плотно закрытых контейнерах.
