Описание
Фреско — гибрид среднеспелый. (от всходов до созревания — 115 дней). Растение, высотой до 60-70 см. Созревание плодов начинается в конце июня и продолжается до самой осени. Созревают плоды равномерно. Сбор плодов производят каждые 2-3 дня.
Масса плода — 90-140 граммов. Плоды аккуратные и выровненные, длиной до 10см. Форма у плодов конусовидная, вытянутая.
В технической спелости плоды имеют бело-кремовый окрас, потом они приобретают ярко-желтый цвет, в биологической спелости плоды становятся насыщенно-красного цвета. Плоды толстостенные (толщина стенки 7 мм). Поверхность гладкая, прочная, блестящая, с мало заметной ребристостью. Сердцевина 2-3-х камерная.
Отличная транспортабельность и продолжительная лежкость плодов без потери вкусовых и товарных качеств.
Вкус сладковатый, с приятной сахаристостью и перечным ароматом. Без горечи и остроты.
Отлично подходит для переработки, замораживания и потребления в свежем виде.
